Taiwan gaoshan
Taiwan gaoshanTaiwan gaoshanTaiwan gaoshanTaiwan gaoshan

Tajvanski visokogorec

Gaoshan Wulong 100 gr

28 €

Prefinjen rahlo oksidirani wulong iz Taiwana. Gaoshan raste v odročnem visokogorju. Okus je svež, sladkasto mareličen, prevladujejo cvetlične note. Najboljši nežni wulong v naši ponudbi.

SKU: 0060. Categories: , .

Želite še kaj sporočiti?

Angleško ime:

High Mountain Wulong

Kategorija:

Wulong čaj najvišjega kakovostnega razreda

Kitajsko ime:

高山乌龙

Pinyin:

gāoshān wūlóng

Pomen imena:

Gaoshan v kitajščini pomeni visokogorje.

Sestavine:

Vršički in listi čajevca (Camellia sinensis)

Poreklo:

Taiwan

Predlog za pripravo:

odmerek: 6 gramov
voda: ~ 90 °C, 100-250 ml
čas: 30-60 sekund
prelivi: 6-7
prvi preliv po petih sekundah zavrzite, naslednjih nekaj pa popijte

Embalaža in pakiranje:

Pakirano v vrečko s sistemom za večkratno zapiranje. Čaj hranite na suhem in hladnem mestu, najboljše v hladilniku. Uporaben je najmanj do datuma, ki je natisnjen na embalaži.

Dostava:

Brezplačna dostava v nekaj dneh s Pošto Slovenije.

Product Description

Tajvanski visokogorec – Gaoshan

Prefinjen rahlo oksidirani wulong iz Taiwana. Gaoshan raste v odročnem visokogorju. Okus je svež, sladkasto mareličen, prevladujejo cvetlične note. Najboljši nežni wulong v naši ponudbi.

Zgodba o čaju

Gaoshan je posmukan z vršičkom in tremi listi, zato je med prelivanjem prijeten za ogled. Ljubitelji tieguanyina se bodo vanj zaljubili. Čaja sta podobna, le da je gaoshan še bolj kakovosten, bolj intenziven in s širšim spektrom okusa in arome.

Gaoshan v kitajščini pomeni visokogorje.

Romanova ocena: 91/100
Mihova ocena: 93/100

Gre za oceno Daoli ustanoviteljev (Miha in Roman). Vsak čaj osebno pripraviva in oceniva, preden ga postaviva na čajno polico.

Splošno navodilo za pripravo čaja

Čaj lahko pripravite v čajniku, skodelici, gaiwanu ali na čajni mizi. Čajne liste namakajte v vodi različno dolgo, da se razvije aroma, ki vam najbolj ugaja. Poskusite z različnimi količinami in temperaturami vode. Pazite le, da čas namakanja ni predolg, sicer bo čaj zagrenil.

Kitajci uživajo v pristnem okusu čaja in vanj ne dodajajo mleka, sladkorja ali limone, zato tudi vam svetujemo, da čaje Daoli pijete brez dodatkov. Pozimi prijajo topli, poleti pa ohlajeni.

Predlog za pripravo čaja gaoshan

Poskusite z različnimi dolžinami prelivov in ugotovite, kaj vam ustreza. Gongfu predlog:

  • odmerek: 6 gramov
  • voda: ~ 90 °C, 100-250 ml
  • čas: 30-60 sekund
  • prelivi: 6-7
  • prvi preliv po petih sekundah zavrzite, naslednjih nekaj pa popijte

Če čaj zagreni, ste liste predolgo namakali v pretopli vodi.

Taiwan gaoshan

Povezavo do čaja deli s prijatelji.