Tag Archives: priprava čaja

Živa voda za odličen čaj

Zadnjič me je kolega Grega iz Njamisushija peljal v Ruše, nato pa levo proti Pohorju. Cesta je ozka, a prevozna. Parkirala sva tik pred izvirom, kar je še posebej ugodno, saj sva imela v prtljažniku za kakšnih sto litrov steklenih pletenk. Šla sva po vodo. Svežo. Pohorsko. Zaradi žleda je okolica izvira v Rušah načeta, […]

Preberi več →

Romanov izbor čajnega pribora

Na Kitajskem živim že več kot pet let. Življenje v Kunmingu – osebno in čajno – je bilo polno sprememb. Pred petimi leti sem si težko predstavljal, da bi dan preživel brez ogromnih količin dianhonga ali kateregakoli drugega črnega čaja. Popil sem tudi veliko wulonga z dodatkom ginsenga. Danes takšne čaje pijem le na čajni […]

Preberi več →

Čas je, da pisarniško kavo nadomestite s čajem

Težko je najti pisarno brez kavopivcev. Aparati za pripravo so poceni, nekatera podjetja jih dostavijo celo brezplačno, če se le zavežete, da boste rjavo zrnje kupovali pri njih. Kjer v pisarni ni espresso strojčka, pa si zaposleni skodelico kave ponavadi pripravijo v mini kuhinji. Enako velja za espejevce in druge freelancerje, ki za domačim računalnikom […]

Preberi več →

Kako pripravim čaj in kakšen pribor pri tem uporabim?

Ko sem se pred leti preselil na Kitajsko, sem prenehal z uporabo čajnih vrečk. Na začetku mi kaj drugega pravzaprav ni preostalo, saj se da v Kunmingu čaj v filter vrečkah kupiti le v velikih supermarketih, kamor nerad zahajam. Kakšen čajni pribor je torej najboljši za pripravo čaja? Adijo, filter vrečke Ko sem s čajnimi […]

Preberi več →